29 Agosto 2022
Trainato anche dalla moda degli aperitivi a casa – esplosa con il Covid, ma che non sembra arrestarsi – e sostenuto dal successo del food made in Italy all’estero, il mercato delle olive da tavola ha ottenuto buoni risultati nel 2022, anche grazie agli investimenti di alcune aziende che stanno puntando su nuove referenze e sostenibilità.
Tra queste non passa inosservato il caso delle Olive Ficacci: l’azienda nel 2021 ha sfiorato il 30% di incremento di fatturato, chiudendo il bilancio a 28,5 milioni di euro, con un balzo nell’export del 33% rispetto al 2020 e le vendite nella grande distribuzione che vantano un aumento del 27%. A fronte di una media di mercato che, ricordano dall’azienda, nel 2021 secondo i dati Nielsen ha registrato il +4,3%. Il trend è continuato nel 2022, con la crescita di Ficacci che ha segnato +9%, e i mercati esteri che performano sopra la media (+12%).
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