Votando le ricette con le olive, da 1 a 5, partecipi al nostro concorso e fai crescere il blog lericettedimarygio

lericettedimarygio

Sono Maria Giovanna una ragazza di 29 anni con la passione del Food. Sono nata e vivo a Matera la Città dei Sassi. Ho aperto una pagina Instagram cira 6 anni fa dove ogni giorno pubblico le mie ricette. La mia cucina è semplice, infatti le mie ricette sono alla portata di tutti. La passione per la cucina è nata grazie alla mia amata Nonna.

13322 56804 222

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Filetti di Sgombro Grigliati q.b di @tonnomaruzzellaofficial
Olive q.b di ficacci_olive
Pomodori q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con pomodorini, olive e filetti di sgombro grigliati.

23 115

Pasta con cavolfiore verde, olive e pancetta crocc

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di cavolfiore
Olio q.b
Pancetta Coppata q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, Ho aggiunto il cavolfiore bollito, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto pancetta croccante ed altre olive.

50 250

Paccheri ripieni

INGREDIENTI

Tutto molto a sentimento.

Pasta q.b
Carne macinata q.b
Olio evo q.b
Parmigiano q.b
Provola q.b
Salsiccia q.b
Besciamella q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto rosolare la carne. Una volta cotta l`ho fatta raffreddare ed ho aggiunto la provola, le olive e la salsiccia (il salame) ed ho amalgamato. Ho riempito i paccheri fatti bollire per qualche minuto precedentemente. Ho messo i paccheri su di una tortiera e gli ho ricoperti di besciamella e parmigiano. Ho infornato per una ventina di minuti.

182 728

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Filetto di tonno q.b
Scaglie di parmigiano q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con filetto di tonno, scaglie di parmigiano ed olive.

145 580

Uova sode ripiene

INGREDIENTI

Uova q.b
Maionese q.b
Tonno q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho fatto le uova sode. Una volta raffreddate le ho tagliate a metà ed ho tolto il tuorlo. Ho aggiunto al tuorlo il tonno e la maionese ed ho amalgamato il tutto. Ho farcito le uova con il composto e le olive.

142 568

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Filetto di salmone q.b
Cipolla
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con filetto di salmone, cipolla cotta in padella ed olive.

112 448

Lasagne

INGREDIENTI

Lasagne q.b
Spinaci q.b
Mozzarella q.b
Besciamella q.b
Formaggio q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho cotto gli spinaci. Dopodiché gli ho frullati insieme alle olive e parmigiano. Ho formato gli strati con lasagne, crema di spinaci, besciamella e mozzarella fino a completare con crema di spinaci e formaggio. Ho informato per una mezz`oretta.

105 525

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b di
Mortadella q.b
Insalata
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con insalata, mortadella ed olive.

69 276

Bucatini con sugo di olive, origano, filetti di ac

INGREDIENTI

200g di pasta
Passata di pomodoro q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Origano q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto sciogliere le acciughe. Ho aggiunto le olive e le ho fatte insaporire. Ho aggiunto la passata di pomodoro e l`origano ed ho fatto cucinare il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

60 240

Bruschetta con tonno, olive e pepe

INGREDIENTI

Pane q.b di @dailybread_moments
Pepe q.b
Tonno q.b di @tonnomaruzzellaofficial
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con tonno, olive e pepe.

81 324

Pasta con broccoli, olive e pancetta croccante

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di broccoli
Olio q.b
Pancetta Tesa q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, Ho aggiunto i broccoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto pancetta croccante ed altre olive.

62 248

Rollè di tacchino con patate cipolla olive

INGREDIENTI

Petto di tacchino
Formaggio
Prezzemolo
Aglio
Patate
Cipolla
Olive di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho farcito il petto di tacchino con formaggio, prezzemolo ed aglio e l`ho chiuso con lo spago. Ho messo in padella patate, cipolla e rollè ed ho fatto cucinare il tutto con coperchio. Gli ultimi minuti ho fatto rosolare senza coperchio. Infine ho aggiunto le olive.

122 488

Pennette con insalata alla messicana ed olive

INGREDIENTI

Insalata alla messicana q.b
150g di pasta
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho messo l`insalata alla messicana in padella ed ho aggiunto le olive. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

133 532

Bruschetta con uova strapazzate ed olive

INGREDIENTI

Pane q.b di @dailybread_moments
2 uova di @lefarauova
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con uova strapazzate ed olive.

140 560

Pasta con cavoli, filetti di acciughe, olive e mol

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di broccoli
Olio q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Mollica di pane sbriciolata q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i cavoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe, olive e mollica fritta.

111 444

Pasta con funghi, panna ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Panna q.b
100g di funghi
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i funghi e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto le olive e la panna ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta e l`ho saltata in padella nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto altre olive.

113 452

Fusilli con crema di peperoni filetti di acciughe

INGREDIENTI

Due peperoni rossi
200g di pasta
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i peperoni tagliati a striscioline e gli ho fatti cucinare aggiungendo acqua all`occorrenza fino a completare la cottura. Una volta cotti gli ho frullati. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe ed olive.

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133 532

Salsiccia con cipolla ed olive

INGREDIENTI

Salsiccia di vitello q.b
Cipolla q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la cipolla, la salsiccia tagliata a cubetti e le olive ed ho fatto cucinare tutto insieme con il coperchio. Gli ultimi minuti ho fatto rosolare il tutto.

136 544

Pasta con sugo di tonno, olive e capperi

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di tonno
Passata di pomodoro q.b
100g di Olive di ficacci_olive
Capperi q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto il tonno, le olive ed i capperi ed ho fatto soffriggere. Ho aggiunto la passata ed ho fatto cucinare. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel sughetto aggiungendo acqua calda all`occorrenza.

94 376

Spaghetti con vongole, olive e pancetta croccante

INGREDIENTI

200g di pasta
Vongole q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Peperoncino q.b
Pancetta Tesa q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella olio e peperoncino, ho aggiunto le vongole e le ho fatte aprire. Una volta aperta ho filtrato il sughetto ed ho rimesso in padella. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto le olive e la pancetta croccante.

78 312

Pasta con pomodorini cipolla olive ed acciughe

INGREDIENTI

200g di pasta
Due cipolle
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Filetti di acciughe q.b di @tonnomaruzzellaofficial

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto le cipolle e le ho fatte cucinare aggiungendo acqua poco per volta. Una volta cotte ho aggiunto i pomodorini e le olive ed ho fatto cucinare. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe.

153 612

Toast

INGREDIENTI

Pane a fette
Pomodorini q.b
Sardine q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tostato il pane e l`ho farcito con pomodori, Sardine ed olive.

169 676

Panino con insalata filetti di sgombro ed olive

INGREDIENTI

Pane di @dailybread_moments
Filetti di sgombro q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Insalata

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il Panino e l`ho farcito con insalata, filetti di sgombro ed olive.

160 640

Frittata di patate olive e scamorza

INGREDIENTI

6 uova
Olive q.b di ficacci_olive
Patate q.b
Scamorza q.b
Parmigiano q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato le patate a cubetti e le ho bollite. Ho sbattuto le uova ed ho aggiunto le patate, le olive, il parmigiano e la scamorza ed ho amalgamato il tutto. Ho messo l`olio in padella ed ho aggiunto il composto.

165 660

Pasta con peperoni pomodorini ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Pomodorini q.b
Peperoni q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i peperoni e gli ho fatti cucinare aggiungendo acqua all`occorrenza. Una volta cotti ho aggiunto i pomodorini e le olive ed ho fatto insaporire il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

141 564

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Pomodorini q.b
3 uova
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con pomodorini, olive e uova sode.

140 560

Pasta con broccoli, filetti di acciughe ed olive

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di broccoli
Olio q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i broccoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe ed olive.

125 500

Pasta con fagioli, olive e pancetta croccante

INGREDIENTI

200g di pasta
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Fagioli q.b
Pancetta Tesa q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le olive ed ho fatto rosolare. Infine ho aggiunto i fagioli cotti in precedenza ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto la pancetta fatta rosolare in padella.

150 600

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b di @dailybread_moments
Pomodorini q.b
Filetti di sgombro q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con pomodorini, olive, filetti di sgombro e stracciatella.

121 484

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Melanzane sott`olio q.b
Pancetta coppata q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con uno strato di pancetta, le melanzane e le olive.

128 512

Melanzane ripiene

INGREDIENTI

Melanzane q.b
Carne macinata q.b
Mozzarella q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho tagliato le melanzane a metà e le ho fatte bollire. Una volta cotte le ho scavate togliendo la polpa. In padella ho messo un filo d`olio ed ho fatto cucinare il tritato. Una volta cotto ho aggiunto la polpa delle melanzane ed ho fatto insaporire tutto insieme. Infine nell`impasto ho aggiunto la mozzarella e le olive. Ho riempito le melanzane. Infine ho aggiunto pangrattato ed un Filo d`olio ed ho infornato.

103 412

Pasta con zucchine, olive e guanciale croccante

INGREDIENTI

150g di pasta
1 zucchina
Guanciale q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho tagliato il guanciale a listarelle e l`ho fatto rosolare. Su di una padella ho messo un filo d`olio ed ho fatto cucinare la zucchina a cubetti aggiungendo acqua all`occorrenza fino a completare la cottura. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto il guanciale e le olive.

128 512

Club sandwich

INGREDIENTI

Fette di pane q.b
Ventresca di Tonno q.b
Insalata q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tostato le fette di pane e le ho farcite.

137 548

Panino con frittata di melanzane, mozzarella ed ol

INGREDIENTI

Pane per hamburger
Uova q.b
Melanzane q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Mozzarella q.b

PROCEDIMENTO

Ho bollito le melanzane tagliate a cubetti. Una volta cotte le ho fatte scolare per bene. Ho aggiunto le uova, le olive e la mozzarella ed ho fatto la frittata in padella con un filo d`olio. Ho farcito il panino con la frittata.

116 580

Tonno, pomodorini, olive e mozzarella all`insalata

INGREDIENTI

Filetti di tonno q.b
Pomodorini q.b
Mozzarella q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodorini ed ho aggiunto filetti di tonno, mozzarella, olive ed olio evo ed ho amalgamato il tutto.

113 452

Bucatini con sugo, olive, melanzane e scamorza

INGREDIENTI

Bucatini q.b
Passata di pomodoro q.b
Scamorza q.b
Melanzane q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Cipolla q.b

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho fatto un sughetto semplice con un filo d`olio, cipolla e passata di pomodoro. Ho tagliato la melanzana a Julien e l`ho cotta in padella con un filo d`olio.
Ho cotto la pasta al dente l`ho scolata ed ho aggiunto il sugo, le melanzane, le olive e la scamorza ed ho amalgamato il tutto. Nella teglia ho messo il Sugo e tutto il composto della pasta. Infine ho completato con sugo e parmigiano ed ho infornato.

127 508

Toast con mortadella, filetti di acciughe ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Mortadella q.b
Filetto di acciughe q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con mortadella, filetti di acciughe ed olive.

102 408

Tubettini con ceci neri, filetti di acciughe ed ol

INGREDIENTI

150g di pasta
Ceci neri q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto sciogliere le acciughe. Ho aggiunto le olive ed i ceci cotti ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

122 488

Salsiccia con pomodorini, cipolla ed olive

INGREDIENTI

Salsiccia di pollo q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Cipolla q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto tutti gli ingredienti e gli ho fatti cucinare con il coperchio. Gli ultimi minuti ho continuato la cottura senza coperchio.

98 392

Toast con pomodorini, filetti di sgombro ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Pomodorini q.b
Filetto di sgombro q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con pomodori, filetti di sgombro ed olive.

85 340

Tortellini con Burro, filetti di acciughe ed olive

INGREDIENTI

250g di tortellini
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Burro q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella il burro ed i filetti di acciughe ed ho fatto sciogliere. Ho aggiunto le olive ed ho fatto amalgamare. Nel condimento ho aggiunto i tortellini e gli ho fatti cucinare aggiungendo un mestolo d`acqua calda.

101 404

Pasta con broccoli, filetti di acciughe, olive e p

INGREDIENTI

250g di pasta
Broccoli q.b
Peperone crusco q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio q.b
Filetti di acciughe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe, le olive ed il peperone crusco ed ho fatto soffriggere il tutto. Ho cotto i broccoli, a metà cottura ho aggiunto la pasta nei broccoli ed ho fatto cucinare tutto insieme. Una volta cotti gli ho scolati e fatti saltare in padella con il soffritto fatto precedentemente. Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe e peperone crusco.

90 360

Salsiccia con patate ed olive

INGREDIENTI

Salsiccia q.b
Patate q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto la salsiccia e le patate e le ho fatte cucinare insieme con il coperchio. Gli ultimi minuti di cottura ho tolto il coperchio, ho aggiunto le olive ed ho fatto rosolare il tutto.

93 372

Toast con filetto di salmone, olive e pomodori sec

INGREDIENTI

Pancarrè
Pomodori secchi q.b
Filetto di salmone q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con filetto di salmone, pomodori secchi ed olive.

79 316

Pasta con salsiccia funghi ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Salsiccia q.b
Funghi q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto rosolare la salsiccia sbriciolata. Ho aggiunto i funghi e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua calda all`occorrenza.

63 252

Involtini di petto di pollo con cipolla ripieni di

INGREDIENTI

Petto di pollo q.b
Prosciutto q.b
Mozzarella q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Cipolla q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho farcito il petto di pollo con prosciutto, mozzarella ed olive ed ho formato gli involtini. Ho messo in padella l`olio ed ho aggiunto la cipolla e gli involtini ed ho fatto cucinare tutto insieme con il coperchio. Gli ultimi minuti ho alzato la fiamma ed ho fatto rosolare senza coperchio.

62 248

Toast con zucchine, filetti di tonno ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Zucchine
Olio evo
Filetti di Tonno q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato le zucchine a fette, le ho grigliate e le ho condite con olio e sale. Ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con zucchine, filetti di tonnoed olive.

56 224

Tubettoni con sugo di tonno, olive e capperi

61 244

Toast con pomodori, ventresca di tonno ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Pomodori
Olio evo
Ventresca di Tonno q.b
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato pomodori a fette e gli ho conditi con olio e sale. Ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con fette di pomodoro, ventresca di tonnoed olive.

56 224

Risotto con fagioli ed olive

INGREDIENTI

150g di riso
Acqua calda q.b
100g di fagioli
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto tostare il riso. Ho aggiunto acqua calda poco per volta. Gli ultimi minuti di cottura ho aggiunto i fagioli già cotti ed ho completato la cottura. Ho amalgamato con una noce di burro. Ho impiattato ed aggiunto le olive.

69 276

Spaghetti con pomodorini vongole ed olive

SALVA LA RICETTA

150g di pasta
Pomodorini q.b
Vongole q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Padella di @dc_casa

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio. Ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare qualche minuto. Ho aggiunto le vongole e le ho fatte aprire. Infine ho aggiunto le olive ed ho amalgamato il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

68 272

Fusilli con pomodorini olive e pesto

INGREDIENTI

150g di pasta
Pomodorini q.b
Pesto q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e le olive ed ho fatto cucinare qualche minuto. Ho aggiunto il pesto ed ho amalgamato il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua all`occorrenza.

69 276

Pennette con sugo di melanzane ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
1 melanzana
Passata di pomodoro q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le melanzane tagliate a cubetti e le ho fatte cucinare. Una volta cotte ho aggiunto le olive e la passata di pomodoro ed ho fatto cucinare il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua calda all`occorrenza.

57 228

Toast con pomodoro, prosciutto ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Pomodori
Olio evo
Prosciutto cotto
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato pomodori a fette e gli ho conditi con olio e sale. Ho tostato il pancarrè e l`ho farcito con fette di pomodoro, prosciutto cotto ed olive.

57 228

Pasta fredda con tonno, olive e limone

INGREDIENTI

150g di pasta
Tonno q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Succo e scorza di un limone
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho cotto la pasta e l`ho condita con tonno, olive, succo di limone ed olio evo. Ho amalgamato il tutto ed ho messo qualche ora in frigorifero. Ho impiattato ed aggiunto la scorsa del limone.

60 240

Toast con datterini gialli ed olive

INGREDIENTI

Pancarrè
Datterini Gialli
Olio evo
Prezzemolo
Olive di ficacacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato i datterini e gli ho conditi con olio, sale ed olive. Ho tostato il pancarrè e l`ho farcito.

56 224

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Filetti di acciughe q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato i pomodorini e gli ho conditi con olio, sale, olive ed ho amalgamato il tutto. Ho farcito la bruschetta ed ho aggiunto i filetti di acciughe.

50 200

Peperoni con cipolla ed olive

INGREDIENTI

Peperoni q.b
Cipolla q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio, ho aggiunto cipolla e peperoni e gli ho fatti cucinare aggiungendo un po` d`acqua all`occorrenza. Una volta cotti ho aggiunto le olive.

83 332

Pennette con datterini gialli e rossi cozze ed oli

INGREDIENTI

150g di pasta
Olio evo q.b
Datterini q.b
Cozze q.b
Prezzemolo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho aperto le cozze in padella, le ho sgusciate e messe da parte con un po` della loro acqua. Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i datterini e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto cozze ed olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto il prezzemolo.

51 204

Tubettini con patate olive e peperone crusco

INGREDIENTI

100g di pasta
Una patata
Olive q.b di ficacci_olive
Peperone crusco q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto le patate tagliate a cubetti in padella con Acqua calda. A metà cottura ho aggiunto la pasta ed ho fatto cucinare tutto insieme fino a completare la cottura. Ho impiattato ed aggiunto Olive e peperone crusco.

52 208

Pasta fredda

INGREDIENTI

Tonno q.b
200g di pasta
Olive q.b di ficacci_olive
Pomodorini q.b
Olio evo q.b
Rucola q.b
Scamorza q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta e l`ho passata sotto l`acqua fredda per bloccare la cottura. Ho aggiunto pomodorini, olive, Tonno, Scamorza a fette, rucola ed olio evo ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

49 196

Pasta fredda con datterini gialli, olive e peperon

INGREDIENTI

150g di Misckiglio ovvero dei rasckatielli
Datterini Gialli q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Peperoncino q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i datterini, ho aggiunto le olive, il peperoncino, la pasta ed un Filo d`olio ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

50 200

Mezze maniche con melanzane, cipolla ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Melanzane q.b
Cipolla q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto cipolla e melanzane a cubetti ed ho fatto cucinare tutto insieme aggiungendo acqua all`occorrenza. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto le olive.

46 184

Tubettini con Sugo alla bolognese ed olive

INGREDIENTI

300g di pasta
500g di carne mista macinata
690g di passata di pomodoro
Olio evo q.b
Una tazzina di vino rosso
50g di cipolla
50g di carota
50g di sedano
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio ed ho fatto rosolare la carota con cipolla e sedano. Ho aggiunto la carne macinata, l`ho fatta cucinare qualche minuto e l`ho sfumata con il vino. Ho aggiunto la passata di pomodoro ed ho fatto cucinare il sugo per almeno tre ore. Ho cotto la pasta al dente, l`ho scolata ed ho completato la cottura nel sugo. Ho impiattato ed aggiunto le olive.

48 192

Rollè di vitello con cipolle ed olive

INGREDIENTI

Rollè di Vitello
Cipolla q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio ed ho aggiunto la cipolla ed il rollè di vitello tagliato a fette ed ho fatto cucinare tutto insieme. Gli ultimi minuti di cottura ho aggiunto le olive.

59 236

Filetto di salmone, datterini gialli ed olive

INGREDIENTI

Filetto di salmone q.b
Datterini Gialli q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato i datteri e gli ho conditi con olio e sale. Ho aggiunto le olive ed il filetto di salmone ed ho amalgamato il tutto.

50 200

Pasta fredda

INGREDIENTI

150g di pasta
Tonno q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Fiocchi di latte q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori ed ho aggiunto il tonno, le olive ed i fiocchi di latte. Ho cotto la pasta, l`ho passata sotto l`acqua fredda e l`ho amalgamata con il condimento. Ho messo qualche ora in frigorifero.

45 180

Fresella

INGREDIENTI

Zucchine q.b
1 fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo e l`ho farcita con zucchine cotte in padella con cipolla, un filo d`olio ed acqua all`occorrenza, fiocchi di latte ed olive.

78 312

Fresella

INGREDIENTI

Pomodorini q.b
1 fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Polpa di granchio q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo e l`ho farcita con pomodorini, Polpa di Granchio ed olive.

74 296

Pasta con zucchine, patate, cipolla ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Zucchine q.b
Patate q.b
Cipolla q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto cipolla, patate e zucchine tagliate a cubetti ed ho fatto cucinare tutto insieme aggiungendo acqua all`occorrenza. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto le olive.

43 172

Involtini di prosciutto con tagliatelle, mozzarell

INGREDIENTI

Prosciutto cotto q.b
Tagliatelle q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Sottilette q.b
Burro q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta al dente. L`ho scolata e condita con mozzarella, olive e qualche noce di burro ed ho amalgamato il tutto. Ho formato gli involtini con il prosciutto. Sopra ogni involtino ho messo le sottilette ed ho infornato per una ventina di minuti.

42 168

Fresella

INGREDIENTI

Melanzane q.b
1 fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Prosciutto cotto q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo e l`ho farcita con prosciutto cotto, melanzane ed olive.

68 272

Tortellini con pomodorini, olive e mousse di parmi

INGREDIENTI

250g di tortellini
Pomodorini q.b
Olive q.b
Mousse di parmigiano q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e le olive ed ho fatto cucinare per qualche minuto. Ho aggiunto un mestolo d`acqua calda ed ho cotto direttamente i tortellini nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto la mousse di parmigiano.

41 164

Salsiccia con pomodorini ed olive

INGREDIENTI

Salsiccia q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto tutti gli ingredienti e gli ho fatti cucinare con il coperchio. Gli ultimi minuti ho continuato la cottura senza coperchio.

48 192

Spaghetti aglio, olio, peperone crusco ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Uno spicchio d`aglio
Peperone crusco q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio ed ho fatto rosolare uno spicchio d`aglio. Una volta rosolato l`ho tolto ed ho aggiunto peperone crusco ed olive ed ho fatto soffriggere il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

39 156

Tramezzini

INGREDIENTI

Pane bianco q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Maionese q.b
Tonno q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho farcito il Panebianco con uno strato di maionese, uno di tonno ed infine le olive.

64 256

Fresella

INGREDIENTI

1 fresella
Fagiolini q.b
Patate q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con patate lesse, fagiolini lessi ed olive.

53 212

Fresella

INGREDIENTI

1 fresella
Mousse di Blue cheese
Tonno q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcito con tonno, pomodorini, olive e mousse

56 224

Carciofi con tonno, pomodorini ed olive

INGREDIENTI

Fondi di carciofi
Olive q.b di ficacci_olive
Tonno q.b
Pomodorini q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato i pomodorini ed ho aggiunto tonno, olive, sale ed un filo d`olio. Ho amalgamato il tutto ed ho riempito i fondi di carciofi.

55 220

Pasta con piselli, funghi, olive e mousse di parmi

INGREDIENTI

200g di pasta
Piselli q.b
Funghi q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Mousse di parmigiano

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i funghi champion ed i piselli già cotti ed ho fatto insaporire. Infine ho aggiunto le olive ed ho amalgamato il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto la mousse di parmigiano.

38 152

Fusilli con filetto di salmone, olive e pomodorini

INGREDIENTI

Filetto di salmone
200g di pasta
Olive q.b di ficacci_olive
Pomodorini q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta e l`ho passata sotto l`acqua fredda per bloccare la cottura. Ho aggiunto pomodorini, olive, filetto di salmone ed olio evo ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

42 168

Pasta con fagioli, olive e peperone crusco

INGREDIENTI

200g di pasta
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Fagioli q.b
Peperone crusco q.b di @pepecrusco

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto il peperone crusco e l`ho fatto rosolare. Ho aggiunto le olive ed ho fatto rosolare. Infine ho aggiunto i fagioli cotti in precedenza ed ho fatto impazzire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

40 160

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella del @panificiodefenza
Olive q.b di ficacci_olive
Melanzane q.b
Pomodorini q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con melanzane, olive e pomodorini.

42 168

Rigatoni con Emulsione di pomodoro, olive e mousse

INGREDIENTI

200g di pasta
Pomodori pelati q.b
Sedano carota e cipolla q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Mousse di parmigiano q.b di @carpinello_official
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio, ho aggiunto sedano l carota e cipolla ed ho fatto soffriggere. Ho aggiunto i pomodori pelati ed ho fatto cucinare il sugo. Una volta cotto l`ho frullato. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto mousse di parmigiano ed olive.

42 168

Fresella

INGREDIENTI

1 fresella
Mousse di parmigiano
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcito con ciuffetti di mousse al parmigiano, filetti di acciughe ed olive.

44 176

Tubettini con vongole, pomodorini, olive e peperon

INGREDIENTI

200g di pasta
Un vasetto di vongole di @tonnomaruzzellaofficial
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Peperone crusco q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto vongole ed olive ed ho fatto insaporire. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di peperone crusco.

41 164

Sovracosce di pollo con peperoni pomodoro ed olive

INGREDIENTI

Sovracosce q.b
Peperoni q.b
Passata di pomodoro
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Cipolla q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho messo in padella l`olio e tutti gli ingredienti ed ho fatto cucinare tutto insieme con il coperchio. Gli ultimi 5 minuti ho completato la cottura senza coperchio.

41 164

Pasta fredda con sgombro pomodorini olive e pepero

INGREDIENTI

Filetti di sgombro piccante
200g di pasta
Olive q.b di ficacci_olive
Pomodorini q.b
Olio evo q.b
Peperone crusco sbriciolato q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta e l`ho passata sotto l`acqua fredda per bloccare la cottura. Ho aggiunto pomodorini, olive, filetti di sgombro ed olio evo ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero. Ho impiattato ed aggiunto il peperone crusco.

40 160

Pasta con broccoli olive filetti di acciughe e pep

INGREDIENTI

250g di pasta
200g di broccoli
Olio q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Peperone crusco q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i broccoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe e peperone crusco.

39 156

Filetto di merluzzo con carote, olive e pomodorini

INGREDIENTI

Filetto di merluzzo q.b
Carote q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Pomodorini q.b
Farina q.b
Pangrattato q.b

PROCEDIMENTO

Ho impanato il filetto di merluzzo con farina e pangrattato e l`ho cotto in padella con un filo d`olio. Ho impiattato aggiungendo carote, olive e pomodorini.

37 148

Pasta con tonno cipolla ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Tonno q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Cipolla q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio, ho aggiunto la cipolla e l`ho fatta cucinare. Una volta cotta ho aggiunto tonno ed olive ed ho fatto insaporire. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

39 156

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Peperone crusco q.b
Patate q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con patate cotte al forno, olive e peperone crusco sbriciolato.

43 172

Spaghetti con sugo di peperoni, olive, cipolla e c

INGREDIENTI

200g di pasta
2 peperoni
1 cipolla
Capperi q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Passata di pomodoro q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio ed ho aggiunto la cipolla ed i peperoni e gli ho fatti cucinare. Una volta cotti ho aggiunto capperi ed olive ed ho fatto insaporire. Infine ho aggiunto la passata di pomodoro ed ho fatto cucinare il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

39 156

Filetto di salmone, pomodori ed olive

INGREDIENTI

Filetto di salmone q.b
Pomodori q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho tagliato i pomodori, ho aggiunto il filetto di salmone, le olive ed un filo d`olio ed ho amalgamato il tutto.

34 136

Salsiccia con fagiolini, carote ed olive

INGREDIENTI

Salsiccia q.b
Fagiolini q.b
Carote cotte a vapore q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho cotto i fagiolini a vapore e gli ho conditi con un filo d`olio e sale. Le carote sono già cotte e le ho condite con un filo d`olio e sale. Ho cotto la salsiccia in padella con un filo d`olio.

34 136

Riso All`insalata

INGREDIENTI

100g di riso
Una scatoletta di tonno
Carote cotte a vapore q.b
Qualche pomodorino
Olio evo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodorini ed ho aggiunto le carote, le olive, il tonno e l`olio evo ed ho amalgamato il tutto. Ho cotto il Riso, l`ho passato sotto l`acqua fredda e l`ho aggiunto al condimento. Ho messo qualche ora in frigorifero.

37 148

Pasta fredda

INGREDIENTI

150g di pasta
Pomodorini q.b
Tonno q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Carciofi q.b
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori a cubetti e gli ho conditi con olio, sale e pepe. Ho aggiunto il tonno, le olive, i carciofi e la pasta cotta precedentemente ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

37 148

Risotto zucca e olive

INGREDIENTI

150g di riso
Zucca cotta a vapore q.b
Olio evo q.b
Brodo vegetale q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Burro q.b
Parmigiano q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto il riso e l`ho tostato. Ho aggiunto il brodo vegetale poco per volta. Gli ultimi minuti ho aggiunto la zucca ed ho completato la cottura. A fuoco spento ho amalgamato con burro e parmigiano.

36 144

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Edamame q.b
Tonno q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane in padella e l`ho farcito con tonno, edamame ed olive.

37 148

Paccheri al forno

INGREDIENTI

Pasta q.b
Passata di pomodoro q.b
Mozzarella q.b
Melanzane fritte q.b
Olive q.b di focaccia_olive

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta al dente. Nella teglia ho messo il sugo ed ho alternato gli strati con pasta condita con il sugo, mozzarella, olive e melanzane fritte fino a completare con melanzane fritte, sugo e parmigiano. Ho infornato per una mezz`ora.

35 140

Straccetti di pollo con zucca ed olive

INGREDIENTI

Petto di pollo q.b
Zucca cotta a vapore q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Sale q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto cucinare gli straccetti di petto di pollo. Su di un piatto ho aggiunto gli straccetti, la zucca, le olive, olio e sale ed ho amalgamato il tutto.

34 136

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Rapa rossa
Parmigiano q.b
Acqua calda q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane in padella e l`ho farcito con rapa rossa, crema al parmigiano fatta con parmigiano ed acqua calda ed infine le olive.

34 136

Pasta con sugo alla pizzaiola ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Passata di pomodoro q.b
Olio evo q.b
Origano q.b
Aglio q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto l`aglio e l`ho fatto rosolare. Ho aggiunto la passata e l`origano ed ho fatto cucinare il sughetto. Infine ho aggiunto le olive. Ho cotto la pasta al dente ed ho continuato la cottura nel condimento.

33 132

Pasta fredda con pomodorini zucca ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Olio evo q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Zucca cotta a vapore q.b

PROCEDIMENTO

Ho cotto la pasta e l`ho condita con olio evo, pomodorini, olive e zucca. Ho amalgamato il tutto ed ho lasciato riposare qualche ora in frigorifero.

36 144

Linguine con cipolla, zucchine, carote ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Cipolla q.b
Zucchine q.b
Carote q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la cipolla, le zucchine e le carote a Julien e le ho fatte cucinare con il coperchio aggiungendo acqua all`occorrenza. All`ultimo ho aggiunto le olive.

36 144

Fresella con zucca patate ed olive

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Patate e zucca cotte al vapore

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con zucca, patate ed olive tagliate a cubetti ed un filo d`olio.

36 144

Farfalle con pomodorini tonno ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Tonno q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo.

37 148

Salsiccia patate ed olive

INGREDIENTI

Patate q.b
Salsiccia q.b
Olio evo q.b
Olio di semi di girasole q.b
Sale q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho pelato le patate, le ho lavate, le ho tagliate a tocchetti e le ho messe in acqua fredda per una mezz`ora per renderle in frittura piu croccanti. Le ho fritte in abbondante olio di semi di girasole. A parte ho tagliato la salsiccia e l`ho fritta con un po d olio di oliva. Infine ho unito il tutto aggiungendo le olive.

35 140

Pasta fredda con pomodorini funghi ed olive

INGREDIENTI

150g di patata
Pomodorini q.b
Funghi q.b
Olio evo q.b
Prezzemolo q.b
Olive q.b di ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori, ho aggiunto i funghi cotti in padella, ho aggiunto la pasta cotta precedentemente ed un filo d`olio. Ho amalgamato il tutto ed ho lasciato riposare qualche ora in frigorifero.

35 140

Patate, zucchine e olive all`insalata

INGREDIENTI

Zucchine q.b
Patate cotte a vapore q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q B

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato le zucchine a cubetti e le ho fatte bollire. Le ho scolate ed ho aggiunto le patate già cotte, le olive e l`olio ed ho amalgamato il tutto.

45 180

Pennette con cozze ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Cozze q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le olive e le cozze aperte precisamente con la loro acqua. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo.

34 136

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di ficacci_olive
Ricotta q.b
Pomodorini q.b
Origano q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con Ricotta, Pomodorini a fette, olive ed origano.

34 136

Tortellini con sugo, olive e stracciatella

INGREDIENTI

200g di tortellini
Passata di pomodoro q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di FICACCI OLIVE
Stracciatella q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la passata di pomodoro e l`ho fatta cucinare. Ho aggiunto i tortellini e gli ho fatti cucinare qualche minuto. Ho impiattato ed aggiunto Olive e Stracciatella.

33 132

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Stracciatella q.b
Acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato le fette di pane e le ho farcite con stracciatella, acciughe ed olive.

34 136

Pasta fredda con tonno fagioli e olive

INGREDIENTI

150g di pasta
Preparato di Tonno e fagioli q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliando le olive. Ho aggiunto il preparato di tonno e fagioli ed ho amalgamato il tutto. Ho aggiunto la pasta cotta precedentemente ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

33 132

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Carne macinata q.b
Mollica di pane q.b
Uova q.b
Sale e parmigiano q.b
Passata di pomodoro q.b

PROCEDIMENTO

Ho impastato la carne macinata con sale, parmigiano, uova, mollica di pane. Ho formato le polpettine e le ho fritte in olio evo. Dopodiché le ho tuffate nel sughetto. Ho farcito la fresella con polpettine al sugo ed olive.

32 128

Pasta con cavoli filetti di acciughe ed olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Filetti di acciughe q.b
Olio evo q.b
Peperoncino q.b
Aglio q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
300g di cavoli

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho pulito e lavato i cavoli. Gli ho bolliti e a metà cottura ho aggiunto la pasta nei cavoli e gli ho fatti cucinare insieme. Dopodiché ho scolato il tutto. Su di una padella ho messo l`olio, l`aglio, le acciughe e il peperoncino ed ho fatto soffriggere il tutto. Ho aggiunto i cavoli con la pasta ed ho fatto insaporire. Ho impiattato ed aggiungo Olive e filetti di acciughe.

35 140

Patate pomodorini ed olive all`insalata

INGREDIENTI

Patate q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bollito le patate tagliate a cubetti. Una volta cotte le ho fatte raffreddare ed ho aggiunto pomodorini, olive ed olio evo.

42 168

Pennette con salsiccia pomodorini ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
100g di salsiccia
Qualche pomodorino
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la salsiccia sbriciolata e l`ho fatta Rosolare. Ho aggiunto i pomodorini e le olive ed ho fatto cucinare il tutto per qualche minuto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza.

33 132

Riso Freddo

INGREDIENTI

150g di riso
Pesto q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho cotto il riso, l`ho scolato e l`ho passato sotto l`acqua fredda. L`ho condito con pesto, pomodori ed olive. L`ho messo qualche ore in frigorifero.

35 140

Peperoni ripieni

INGREDIENTI

2 peperoni rossi
2 peperoni gialli
Mollica di pane sbriciolato q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Capperi q.b
Tonno q.b di @tonnomaruzzellaofficial

PROCEDIMENTO

Per prima cosa hotagliato in 2 i peperoni, li ho puliti e lavati. Li ho messi su di una teglia con un po d`acqua e li ho fatti cucinare sul gas una decina di minuti. Trascorso il tempo ho riempito i peperoni amalgamando la mollica di pane sbriciolato con il tonno, le olive ed i capperi. Ho aggiunto un filo d`olio ed ho infornato per una buona mezz`oretta.

33 132

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Philadelphia q.b
Salmone affumicato q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con Philadelphia, salmone affumicatoed olive.

36 144

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta di Altamura q.b
Philadelphia q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato i pomodori a cubetti e li ho conditi con olio, sale e pepe. Sulla bruschetta ho messo uno strato di Philadelphia, i pomodorini e le olive.

33 132

Risotto con zucchine, filetti di acciughe ed olive

INGREDIENTI

150g di riso
1 zucchina
Olio evo q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto le zucchine tagliate a cubetti e le ho fatte cucinare qualche minuto. Ho aggiunto il riso e l`ho fatto tostare. Ho aggiunto poco per volta acqua calda fino a completare la cottura. All`ultimo ho aggiunto le olive. A fuoco spento ho amalgamato con una noce di burro.

33 132

Insalata con pomodorini, olive e uova sode

INGREDIENTI

Uova
Pomodorini
Olio
Olive di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho condito l`insalata con pomodorini, olive olio evo ed ho aggiunto le uova sode.

34 136

Pasta fredda

INGREDIENTI

150g di pasta
Pomodorini q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Mozzarella q.b
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori a cubetti e gli ho conditi con olio, sale e pepe. Ho aggiunto il tonno, le olive, la mozzarella e la pasta cotta precedentemente ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero.

33 132

Petto di tacchino alla pizzaiola

INGREDIENTI

200g di petto di tacchino
Olive q.b di @ficacci_olive
Cipolla q.b
Passata di pomodoro q.b
Olio evo q.b
Sale, pepe, origano q.b
Crostini Tozzapane q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto la cipolla, le olive, la passata, sale, pepe, origano e la carne tagliata a striscioline ed ho fatto cucinare il tutto con il coperchio. Ho aggiunto anche un po` d`acqua. Gli ultimi minuti ho completato la cottura senza il coperchio.

33 132

Penne con verza, filetti di acciughe e olive

INGREDIENTI

200g di pasta
Filetti di acciughe q.b
Olio evo q.b
Peperoncino q.b
Aglio q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
300g di verza

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho pulito e lavato la verza. L`ho bollita e a metà cottura ho aggiunto la pasta nella verza e ho fatte cucinare insieme. Dopodiché ho scolato il tutto. Su di una padella ho messo l`olio, l`aglio, le acciughe e il peperoncino ed ho fatto soffriggere il tutto. Ho aggiunto la verza con la pasta ed ho fatto insaporire. Ho impiattato ed aggiunto Olive e filetti di acciughe.

33 132

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta di Altamura q.b
Mozzarella q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Tonno q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho cotto tagliato i pomodori a cubetti ed ho aggiunto tonno, olive, mozzarella ed olio ed ho amalgamato il tutto. Ho farcito le bruschette.

35 140

Sedanini con sugo di olive e crema al parmigiano

INGREDIENTI

100g di pasta
Olio evo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Passata di pomodoro q.b
Parmigiano q.b
Acqua di cottura q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le olive e le ho fatte Rosolare. Ho aggiunto la passata di pomodoro ed ho fatto cucinare il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto crema al parmigiano fatta con parmigiano ed acqua di cottura.

31 124

Pizzette di melanzane con pomodoro, olive e cacioc

INGREDIENTI

Melanzane q.b
Uova q.b
Farina q.b
Passata di pomodoro q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Caciocavallo q.b

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho sbucciato le melanzane e le ho tagliate a fette. Le ho messe sotto sale per un`oretta. Dopodiché le ho passata nella farina e nelle uova e le ho fritte. Una volta fritte le ho farcite con sugo di pomodoro, caciocavallo ed olive. Le ho infornate per una decina di minuti.

34 136

Tubettini con fagioli, filetti di acciughe ed oliv

INGREDIENTI

150g di pasta
150g di Fagioli
Olio evo
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodorini q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto qualche pomodorino e l`ho fatto cucinare. Ho aggiunto i fagioli cotti in precedenza ed ho fatto insaporire. Ho aggiunto acqua calda ed Ho risottato la pasta aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe ed olive.

34 136

Sottofiletto con fagiolini, patate ed olive

INGREDIENTI

Carne q.b
Fagiolini q.b
Patate q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho bollito i fagiolini. Ho bollito le patate tagliate a cubetti. Ho unito Patate, fagiolini, olive, sale ed olio evo ed ho amalgamato il tutto. Ho cotto la carne in padella con un filo d`olio.

33 132

Pasta con filetti di salmone, olive e panna

INGREDIENTI

200g di pasta
Filetti di salmone q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Panna q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto i filetti di salmone e le olive ed ho fatto insaporire. Infine ho aggiunto la panna. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

34 136

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b
Filetti di salmone q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con pomodorini conditi con sale olio e pepe, filetti di salmone ed olive.

32 128

Paccheri ripieni

INGREDIENTI

Tutto molto a sentimento.

Pasta q.b
Carne macinata q.b
Olio evo q.b
Parmigiano q.b
Provola q.b
Prosciutto q.b
Besciamella q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto rosolare la carne. Una volta cotta l`ho fatta raffreddare ed ho aggiunto la provola, le olive ed il prosciutto ed ho amalgamato. Ho riempito i paccheri fatti bollire per qualche minuto precedentemente. Ho messo i paccheri su di una tortiera e gli ho ricoperti di besciamella e parmigiano. Ho infornato per una ventina di minuti.

30 120

Cotolette di patate con prosciutto, olive e cacioc

INGREDIENTI

Caciocavallo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Farina q.b
Pangrattato q.b
Uova q.b
Prosciutto cotto q.b

PROCEDIMENTO

Ho pelato le patate e le ho lavate. Le ho tagliate a fette non troppo sottili. Le ho farcite con prosciutto cotto, olive e caciocavallo e le ho chiuse a modi panino. Le ho passate nella farina, nell`uovo ed infine nel pangrattato. Le ho messe su di una tortiera, ho aggiunto un filo d`olio ed ho infornato a 200° per una ventina di minuti.

31 124

Fusilli con funghi, olive e panna

INGREDIENTI

200g di pasta
100g di funghi champignon
Olive q.b di @ficacci_olive
Panna q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto i funghi già cotti e le olive ed ho fatto insaporire. Infine ho aggiunto la panna. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

33 132

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta di Altamura q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Calamari q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho fritto i calamari ed Ho farcito la bruschetta con i calamari e le olive.

36 144

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta di Altamura q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Mortadella q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...Ho farcito la bruschetta con la mortadella e le olive.

35 140

Cialledda fredda

INGREDIENTI

Pane raffermo q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Cipolla q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo il pane a tocchetti nell`acqua fredda e l`ho fatto stare per un po`. Dopodiché l`ho strizzato e l`ho condito con pomodorini, cipolle, olive ed olio evo.

35 140

Anelletti con piselli, pomodorini ed olive

INGREDIENTI

150g di pasta
80g di piselli
Qualche pomodorino
Olio evo q.b
Pepe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini in succo e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto i piselli già cotti e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

31 124

Pasta fredda

INGREDIENTI

150g di pasta
Pomodorini q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Crostini q.b
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori a cubetti e gli ho conditi con olio, sale e pepe. Ho aggiunto il tonno, le olive e la pasta cotta precedentemente ed ho amalgamato il tutto. Ho messo qualche ora in frigorifero. Trascorso il tempo ho impiattato ed aggiunto i crostini di pane di Altamura.

32 128

Arrosto con patate, pomodorini ed olive

INGREDIENTI

Arrosto
Patate q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Sale q.b
Rosmarino q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato le patate a cubetti e le ho farcite con sale ed olio. Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le patate, i pomodori il rosmarino e l`arrosto. Ho infornato a 180°. Gli ultimi minuti di cottura ho aggiunto le olive.

32 128

Spaghetti con sugo di cozze, olive e acciughe

INGREDIENTI

150g di pasta
Olio evo q.b
Pomodori in succo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Cozze q.b
Filetti di acciughe q.b
Prezzemolo q.b

PROCEDIMENTO

Per prima cosa ho aperto le cozze in padella con olio, aglio e peperoncino. Le ho sgusciate e filtrato la loro acqua. Su di una padella ho messo un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare qualche minuto. Ho aggiunto le cozze con la loro acqua ed ho fatto cucinare il sughetto. All`ultimo ho aggiunto le olive e fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo ed acciughe.

34 136

Petto di pollo con pomodorini ed olive all`insalat

INGREDIENTI

Petto di pollo q.b
Pomodori q.b
Olive al forno q.b di @ficacci_olive
Sale q.b
Pepe q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto il petto di pollo tagliato a straccetti e l`ho fatto cucinare. Su di un piatto ho messo i pomodorini tagliati, il petto di pollo e le olive. Ho condito il tutto con un filo d`olio, sale e pepe ed ho amalgamato il tutto.

33 132

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta
Tonno q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Sale
Pepe
Olio

PROCEDIMENTO

Ho tagliato i pomodori e gli ho conditi con sale, olio e pepe. Ho farcito le bruschette con i pomodori, il tonno e le olive.

36 144

Bruschetta

INGREDIENTI

Bruschetta di Altamura q.b
Peperoni q.b
Pomodori q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho cotto i peperoni in padella con un filo d`olio ed ho aggiunto acqua poco per volta fino a completare la cottura. Ho farcito le bruschette con i peperoni, pomodori ed olive.

34 136

Pasta con ceci, filetti di acciughe ed Olive Trita

INGREDIENTI

150g di pasta
150g di Ceci
Olio evo
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Cipolla q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la cipolla e l`ho fatta rosolare. Ho aggiunto i ceci cotti in precedenza ed ho fatto insaporire. Ho aggiunto acqua calda ed Ho risottato la pasta aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto filetti di acciughe ed olive Tritate.

33 132

Frittata

INGREDIENTI

Spinaci q.b
4 uova (ma comunque vi regolate in base al condimento)
Olive q.b di @ficacci_olive
2 mozzarelle
Prosciutto cotto q.b
Sale q.b
Pepe q.b
Parmigiano q.b

PROCEDIMENTO

Ho bollito gli spinaci in acqua e sale. Una volta cotti gli ho fatti scolare. Ho aggiunto le uova sbattute, sale, pepe, parmigiano, mozzarella, olive e prosciutto cotto ed ho amalgamato il tutto. Ho messo in padella un filo d`olio ed ho cotto la frittata. La potete fare anche al forno.

32 128

Mezze maniche con crema di spinaci, filetti di acc

INGREDIENTI

150g di pasta
3 cubetti di spinaci
Olive q.b di @ficacci_olive
Filetti di acciughe q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho bollito gli spinaci in acqua e sale. Una volta cotti gli ho frullati con due filetti di acciughe, una manciata di olive ed olio evo. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe, olive e filetti di acciughe.

30 120

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b
Treccia q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con pomodorini conditi con sale olio e pepe, treccia ed olive.

34 136

Pinsa

INGREDIENTI

1 Pinsa
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodoro q.b
Scamorza q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho farcito la Pinsa con pomodoro, olio, sale, scamorza, tonno ed olive e l`ho infornata per una decina di minuti.

38 152

Penne con peperoni, olive e filetti di acciughe

INGREDIENTI

300g di pasta
Peperoni q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Filetti di acciughe q.b
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Una volta sciolte ho aggiunto i peperoni e gli ho fatti cucinare aggiungendo acqua calda poco per volta fino a completare la cottura. Una volta cotti ho aggiunto le olive ed ho insaporito il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe e filetti di acciughe.

35 140

Pasta risottata con piselli, olive ed acciughe

INGREDIENTI

150g di tubettini
Olio evo q.b di
80g di piselli
Olive q.b di @ficacci_olive
Filetti di acciughe q.b
Pepe q.b
Acqua calda q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le olive ed i piselli già cotti ed ho fatto insaporire il tutto. Ho aggiunto acqua calda ed ho cotto direttamente la pasta nel condimento aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe e filetti di Acciughe.

69 276

Focaccia ripiena di tonno cipolle olive

INGREDIENTI

RIPIENO

500g di cipolle bianche
250g di tonno
100g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b

IMPASTO

INGREDIENTI

500g di farina tipo 2 o semola rimacinata
10g di lievito di birra fresco
Un cucchiaino di sale fino
Acqua q.b

PROCEDIMENTO

Ho formato una fontana con la farina ed ho aggiunto il sale, il lievito sciolto nell`acqua ed ho iniziato ad impastare aggiungendo acqua poco per volta. L`impasto deve risultare liscio ed omogeneo. Dopodiché l`ho coperto con un panno e l`ho fatto lievitare per 3h. Deve risultare il doppio. Una volta lievitato ho diviso in 2 parti uguali l`impasto. Su di una teglia ho messo un filo d`olio ed ho aggiunto metà impasto steso precedentemente. Ho aggiunto uno strato di cipolle (cotte in padella con un filo d`olio ed acqua), uno stratodi tonno ed uno di olive. Infine ho coperto con la restante parte dell`impasto. Ho aggiunto un filo d`olio ed ho infornato a 200° per una quarantina di minuti.

82 328

Spaghetti con tonno, cipolla ed olive

INGREDIENTI

300g si spaghetti
Olio evo q.b
Cipolle q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio, ho aggiunto le cipolle e le ho fatte cucinare aggiungendo un po` d`acqua all`occorrenza. Una volta cotte ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento.

55 220

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Patate bollite q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Sale q.b
Pepe q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato le fette di pane e le ho farcite con patate bollite condite con sale pepe ed olio, tonno ed olive.

67 268

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Filetto di salmone q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Datterini gialli e rossi q.b
Sale q.b
Pepe q.b
Olio q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato le fette di pane e le ho farcite con datterini conditi con olio, sale e pepe, filetto di salmone ed olive.

98 392

Carte alla rapa rossa

INGREDIENTI

Carte alla rapa rossa
Filetti di sgombro
Olive di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplice...ho farcito queste buonissime carte alla rapa rossa con Filetti di Sgombro ed Olive.

116 464

Tortellini

INGREDIENTI

200g di tortellini
Olio evo q.b
100g di datterini gialli
Olive q.b di @ficacci_olive
Filetti di acciughe q.b
Taralli q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i datterini e gli ho fatti cucinare per qualche minuto. Ho aggiunto le olive ed ho fatto insaporire. Ho aggiunto acqua calda nel condimento ed ho cotto direttamente i tortellini per qualche minuto. Ho impiattato ed aggiunto i taralli Sbriciolati.

113 452

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Taralliq.b
Prosciutto crudo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato le fette di pane e le ho farcite con pomodoro, prosciutto, olive e tarallo.

89 356

Orecchiette

INGREDIENTI

250g di orecchiette
200g di tonno
Passata di pomodoro q.b
100g di Olive di @ficacci_olive
Capperi q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto il tonno, le olive ed i capperi ed ho fatto soffriggere. Ho aggiunto la passata ed ho fatto cucinare. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel sughetto aggiungendo acqua calda all`occorrenza.

73 365

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Datterini gialli q.b
Ventresca di tutto q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con pomodorini conditi con sale olio e pepe, ventresca di tonno ed olive.

100 400

Orecchiette con broccoli, olive e filetti di acciu

INGREDIENTI

250g di orecchiette
200g di broccoli
Olio q.b
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le acciughe e le ho fatte sciogliere. Ho aggiunto i broccoli bolliti, le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe.

58 232

Freselline

INGREDIENTI

Freselline Ai Cereali
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b
Tonno q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Freselline per qualche secondo sotto l`acqua e le ho farcite con pomodorini conditi con sale olio e pepe, tonno ed olive.

91 364

Fresella

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b
Filetti di acciughe q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con pomodorini conditi con sale olio e pepe, filetti di acciughe ed olive.

77 308

Hamburger

INGREDIENTI

1 panino
Friarielli q.b
Salsiccia q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato il pane e l`ho farcito con friarielli, salsiccia ed olive.

67 268

Mezze maniche con pomodorini, tonno, olive e guanc

INGREDIENTI

150g di pasta
100g di pomodorini
100g di tonno
Olive q.b di @ficacci_olive
Guanciale q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto il guanciale croccante.

61 244

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Peperoni arrostiti q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tostato le fette di pane e le ho farcite con peperoni, tonno ed olive.

120 480

Pizza proteica

Una base per pizza proteica
Ventresca di tonno q.b
Olive di @ficacci_olive
Pomodoro q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo il pomodoro sulla pizza e l`ho infornata una decina di minuti. All`uscita ho aggiunto la ventresca di tonno e le olive.

67 268

Bruschetta

INGREDIENTI

Pane q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Filetti di sgombro q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...Ho tostato il pane e l`ho farcito con filetti di sgombro ed olive. Non ho aggiunto olio in quanto le olive ed i filetti di sgombro sono già conditi.

57 228

Fresella Sfiziosa

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori q.b
Carciofi q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con pomodorini conditi con sale olio e pepe, carciofi ed olive.

77 308

Rigatoni con Funghi, Olive e Pancetta

INGREDIENTI

150g di pasta
100g di funghi champignon
Olive q.b di @ficacci_olive
Pancetta q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho fatto rosolare la pancetta a listarelle. Una volta rosolata (ne ho messa un po` da parte) ho aggiunto i funghi e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto la restante pancetta croccante.

68 272

Polpette di Pane ed Olive

INGREDIENTI

Uova
Mollica di pane sbriciolato
Sale
Prezzemolo a piacimento
Un pizzico di bicarbonato (le renderà gonfie e sofficissime)
Potete mettere anche un po` di parmigiano
Olio extravergine di oliva
Olive di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho sbattuto le uova ed ho aggiunto la mollica di pane, il sale, il bicarbonato, le olive ed il prezzemolo. Ho amalgamato il tutto. L`impasto deve risultare un po più morbido rispetto alle classiche polpette. Le ho formate con l`aiuto di 2 cucchiai e le ho fritte in abbondante olio di oliva.

111 444

Piadina con pomodoro, salame ed olive

INGREDIENTI

Piadina
Pomodoro q.b
Salame q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho cotto la piadina nel Testo Romagnolo (padella adatta per cuocere le piadine ) per un minuto girandola ogni 15 secondi. Una volta cotta l`ho farcita con il pomodoro cucinato in precedenza, salame ed olive.

86 344

Fresella Sfiziosa

INGREDIENTI

1 Fresella
Olive q.b di @ficacci_olive
Caciotta q.b
Peperoni in agrodolce q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho bagnato la Fresella per qualche secondo sotto l`acqua e l`ho farcita con peperoni, caciotta ed olive

98 392

Rigatoni Con Filetti di Sgombro, Olive e Crosti

INGREDIENTI

200g di pasta
150g di filetti di sgombro
50g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Crostini q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i filetti di sgombro e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto i crostini sbriciolati.

73 292

Crescia Con Insalata, Salame ed Olive

INGREDIENTI

Crescia
Olive q.b di @ficacci_olive
Salame q.b
Insalata q.b

PROCEDIMENTO

Semplice...ho riscaldato per qualche minuto la crescia e dopo l`ho farcita.

105 525

Fresella Sfiziosa

INGREDIENTI

1 Fresella
Pomodorini q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato i pomodorini a cubetti e gli ho farciti co l`olio, sale e pepe. Ho farcito la fresella con pomodorini, salmone ed olive.

107 428

Patate, Pomodori, Tonno ed Olive all`insalata

INGREDIENTI

Patate q.b
Pomodorini q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Tonno q.b
Olio evo q.b di
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho tagliato le patate a cubetti e le ho bollite. Una volta cotte le ho fatte raffreddare. Ho aggiunto pomodorini, olive e tonno. Ho condito il tutto con olio, sale e pepe.

78 312

Salsiccia Con Patate, Cipolla, Olive

INGREDIENTI

500g di salsiccia di maiale
200g di patate
2 cipolle
100g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Sale q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio. Ho aggiunto la cipolla tagliata a fette, le patate tagliate a fette, la salsiccia, le olive, il sale ed il pepe ed ho fatto cucinare il tutto con il coperchio. Ho fatto cucinare tutto insieme. Gli ultimi 5 Minuti ho tolto il coperchio ed ho fatto asciugare un po` il sughetto.

74 296

Fresella

1 Fresella
Stracciatella q.b
Pomodori secchi
Olive q.b di @ficacci_olive
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho farcito la Fresella con stracciatella, pomodori secchi ed olive. Infine ho aggiunto una bella spolverata di pepe.

110 440

Cuor di Burrata, Pomodori Secchi ed Olive

INGREDIENTI

Gnocchi 400g
Olive q.b di @ficacci_olive
Pomodori secchi q.b
Olio evo q.b
Un mestolo d`acqua calda

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto i pomodorini secchi e le olive. Ho fatto insaporire. Ho aggiunto l`acqua calda ed ho cotto direttamente gli gnocchi nel condimento.

98 490

Trofie con Pesto, Olive e Peperoni Cruschi

INGREDIENTI

200g di pasta
Olive q.b di @ficacci_olive
Peperoni Cruschi q.b
50g di basilico
25g di pecorino
25g di parmigiano
15g di pinoli
6 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di acqua di cottura

PROCEDIMENTO

Ho fatto il pesto con il mortaio e l`ho messo in padella. Ho cotto la pasta e l`ho amalgamata al pesto. Ho impiantato ed aggiunto olive e peperoni Cruschi.

80 400

Gnocchi di Patate con Pomodorini, Olive e Pistacch

INGREDIENTI

400g di gnocchi di
100g di pomodorini
50g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Granella di pistacchio q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Una volta cotti ho aggiunto le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho aggiunto gli gnocchi nel condimento e gli ho fatti cucinare per qualche minuto. Ho impiattato ed aggiunto granella di pistacchio.

98 392

Fresella Sfiziosa

INGREDIENTI

1 Fresella del
Filetti di Sgombro q.b
Patate bollite q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho farcito la Fresella con filetti di sgombro, patate bollite condite con olio, sale e pepe ed infine ho aggiunto le olive.

92 368

Orecchiette Con Salmone ed Olive

INGREDIENTI

150g di pasta di
100g di filetto di salmone
50g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b di
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto il salmone e le olive. Ho fatto insaporire il tutto per qualche minuto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

80 400

Trofie Con Zucchine, Tonno ed Olive

INGREDIENTI

150g di pasta
120g di tonno
100g di zucchine
50g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le zucchine e le ho fatte cucinare. Una volta cotte ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

78 390

Crostini

INGREDIENTI

Crostini q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Tonno q.b
Pepe q.b
Sale q.b

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho tagliato i pomodorini a cubetti e gli ho conditi con olio, salse e pepe. Ho aggiunto il tonno ed ho amalgamato il tutto. Ho farcito i crostini ed infine ho aggiunto le olive.

106 424

Orecchiette con sugo di tonno, olive e capperi

INGREDIENTI

250g di orecchiette
200g di tonno
Passata di pomodoro q.b
100g di Olive di @ficacci_olive
Capperi q.b
Olio evo q.b
Prezzemolo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto il tonno, le olive ed i capperi ed ho fatto soffriggere. Ho aggiunto la passata ed ho fatto cucinare. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel sughetto aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo.

85 425

Busiate Con Pesto di Pistacchio, Olive e Zest D`ar

INGREDIENTI

150g di pasta
Pesto di pistacchio q.b
Zest D`arancia
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho messo il pesto in padella ed ho aggiunto un goccio d`acqua di cottura ed ho fatto sciogliere. Ho cotto la pasta e l`ho amalgamata al pesto. Ho impiattato ed aggiunto Zest D`arancia ed olive.

76 304

Pane Carasatu Con Prosciutto e Olive

INGREDIENTI

Pane Carasatu q.b
Prosciutto Crudo q.b
Olive essiccate al forno q.b

PROCEDIMENTO

Semplice per un aperitivo sfizioso.
Ho tagliato il pane Carasatu a quadretti e l`ho farcito con prosciutto e olive.
Questo pane Carasatu è già condito con sale ed olio.

71 284

Fusilli Con Sugo di Peperoni, Cipolla ed Olive

INGREDIENTI

500g di pasta
2 peperoni
Cipolla q.b
Olio evo q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Pepe q.b
Pomodorini in succo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto la cipolla e l`ho fatta cucinare aggiungendo un po` d`acqua all`occorrenza. Una volta cotta ho aggiunto i peperoni tagliati a striscioline e gli ho fatti cucinare. Una volta cotti ho aggiunto le olive ed i pomodorini in succo ed ho fatto cucinare il sughetto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

101 404

Filetti di Merluzzo Alla Pizzaiola

INGREDIENTI

300g di filetti di merluzzo
100g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Passata di pomodoro q.b
Sale q.b
Pepe q.b
Prezzemolo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i filetti di merluzzo, le olive, il pomodoro, sale e pepe ed ho fatto cucinare il tutto per una ventina di minuti. Una volta cotto ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo.

87 348

Straccetti di pollo con crema all`arancia e olive

INGREDIENTI

300g di petto di pollo
3 arance medie
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Farina q.b
Pepe q.b
Arancia essiccata

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto gli straccetti di pollo infarinati e gli ho fatti rosolare. Ho aggiunto il succo d`arancia e le olive ed ho fatto cucinare il tutto per una decina di minuti fino a quando si forma la cremina. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe e l`arancia essiccata.

51 204

Piadina Con Pomodoro, Tonno ed Olive

INGREDIENTI

Piadina
Pomodoro q.b
Tonno q.b
Olive q.b di @ficacci_olive

PROCEDIMENTO

Ho cotto la piadina nel Testo Romagnolo (padella adatta per cuocere le piadine ) per un minuto girandola ogni 15 secondi. Una volta cotta l`ho farcita con il pomodoro cucinato in precedenza, il tonno e le olive.

58 232

Pennette Con Funghi, Olive e Zest di Limone

INGREDIENTI

150g di pasta
100g di funghi champignon
100g di olive di @ficacci_olive
Olio evo q.b di
Zest di un limone

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto i funghi già cotti e le olive. Ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto zest di limone.

41 164