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Natalia Estrada cucina con le olive Ficacci
Nel corso degli anni sono rimasta legata alle origini rurali della mia terra madre, Asturias, una regione verde, selvaggia e popolata dai fieri Asturcones. La passione che ho sviluppato per i cavalli mi ha fatto percorrere un sentiero didattico e di conoscenza che ha generato un eccellente e ricca esperienza equestre data dalla curiosità, lo studio, la dedizione e l’impegno a tempo pieno su questa nuova filosofia di vita.