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Cicoria catalogna stufata con aglio olive acciuga

Cicoria catalogna stufata con aglio olive acciuga

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Cosa c`è di meglio della semplicità.
Un piatto così, una fetta di pane e si sta come un re
La Catalogna , una cicoria più dolce di quella classica che diventa una stuzzicante portata saporita e gradita in questa versione.

INGREDIENTI
Cicoria CATALOGNA
Olive Ficacci ricetta tipica Abruzzese
Sale
Olio evo
Aglio
Acciughe sott`olio

PROCEDIMENTO
Lavare bene la Catalogna e farla sbollentare per qualche minuto.
Quindi ripassarla in tegame , con olio delle acciughe sott`olio e le olive ricetta tipica Abruzzese Ficacci. ( Regolarsi col sale )
Far stufare tutto e...buon appetito.
Sapori semplici di una volta

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Fusilli con Philadelphia Olive e cotto croccante

Fusilli con Philadelphia Olive e cotto croccante

296 con 74

INGREDIENTI

150g di pasta
50g di Philadelphia
Olive q.b
Prosciutto cotto q.b
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto le olive ed ho fatto insaporire. Ho aggiunto la Philadelphia e l`ho fatta sciogliere. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto il prosciutto cotto fatto rosolare in padella.

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Bruschetta

Bruschetta

244 con 61

INGREDIENTI

Pane q.b
Funghi q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...Ho tostato il pane e l`ho farcito con funghi, olive ed un filo d`olio.

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Pasta con pomodorini tonno ed olive

Pasta con pomodorini tonno ed olive

128 con 32

INGREDIENTI

200g di pasta
150g di tonno
Pomodorini q.b
Olive q.b di ficacci_olive
Olio evo q.b
Pepe q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio ed ho aggiunto i pomodorini. Gli ho fatti cucinare qualche minuto, ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di pepe.

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alberto, il 10/05/2025 16:35:32, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso

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