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Olive da tavola italiane, greche e spagnole - Ficacci Olive Co.

Le Olive... Una storia di Famiglia la passione comune di tre generazioni scopri di piÙ

Le ultime quattro ricette...

Pan brioche salato

Pan brioche salato

196 con 49

Soffice, squisito, ideale per buffet o per portare in tavola un lievitato saporito che a me, personalmente, salva spesso la cena.

INGREDIENTI:
400 g di farina 00
1 cucchiaino di zucchero
1 bustina di lievito di birra secco 8 g
250 ml di acqua
12 g di sale
22 ml di olio d`oliva

Per farcire:
100 g di pancetta coppata
2 sottilette
4 cucchiai di parmigiano
1 confezione di olive verdi denocciolate piccanti Ficacci

Per la superficie:
olio per spennellare
pomodori q.b.
qualche oliva
origano q.b.

PROCEDIMENTO: mettere in una ciotola farina, lievito e zucchero. Mescolare ed aggiungere sale e olio, acqua tiepida ed impastare ottenendo un panetto che dovrà lievitare circa 2 ore; dopodiché stendere l`impasto e dividerlo in due parti, una da farcire con lapancetta e l`altra con olive Ficacci, sottilette spezzettate e parmigiano. Chiudere entrambi le parti a formare un salsicciotto ed intrecciare. Sistemare il pan brioche nello stampo, spennellare con olio, aggiungere qualche pomodoro e delle olive. Far lievitare ancora 30 minuti, dopodiché infornare a 180° per 35 minuti.

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Insalata di riso

Insalata di riso

472 con 118

Sei team riso o insalata di pasta? Oggi io prediligo il riso... provalo èdavvero gustosissimo! Lo puoi anche realizzare in anticipo e puòessere ottimo da mangiare anche al mare!

INGREDIENTI:
3 bicchieri di riso
200 g di fagiolini verdi lessi
2 scatolette di tonno
15 pomodorini
2fette di parmigiano a dadini
3 noci
1 confezione di olive verdi denocciolate al peperone Ficacci
ciuffi di maionese
Formaggio cremoso

PROCEDIMENTO:
cuocere il riso e farlo raffreddare condito con un filo di olio, dopodiché inserire man mano gli ingredienti, mescolare bene e servire dopo averlo tenuto in frigo 30 minuti.

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Insalata di kebab

Insalata di kebab

384 con 96

Con questo caldo abbiamo voglia di portare in tavola cibi freschi ma gustosi; ecco una ricca insalata!

PROCEDIMENTO:
1 confezione di kebab di pollo
8 pomodori
1 confezione di olive Leccino con lime e pepe rosa Ficacci
100 g di fagiolini verdi
basilico
sale
olio q.b.

PROCEDIMENTO:cuocere il kebab in friggitrice ad aria a 160° per 9 minuti, poi farlo intiepidire e farcire con pomodori tagliati a pezzi, fagiolini verdi lessi, olive FICACCI, sale, olio e basilico spezzettato, servire con pane d`accompagnamento.

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Crescia estiva

Crescia estiva

332 con 83

In questo periodo, in cui il caldo la fa da padrone, in tavola prediligiamo piatti da freddi da stuzzicare. Ecco l`idea per un aperitivo o una cena da poter condividere con gli amici.

INGREDIENTI:
1 crescia di Gubbio
6/7 pomodorini
3 mozzarelle piccole
100 g di salame
1 confezione di olive greche condite Ficacci

PROCEDIMENTO:
scaldare in forno a 200° la crescia per un 8 minuti, poi farla intiepidire e farcire partendo da un giro di pomodori a fette; a seguire un giro di olive, poi le fette di mozzarella ed infine il salame formando dei coni. Aggiungete il basilico et voilà, la vostra crescia estiva è pronta!

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Il vincitore settimanale è Rocco_18060343 Rocco, il 13/08/2022 11:21:54, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso