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Fior di Latte con Pomodori e Mix di Olive Ficacci

Fior di Latte con Pomodori e Mix di Olive Ficacci

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»Ingredienti
3 Fette di Fior di Latte
3 Pomodori
1 Spicco di Aglio
Olio extravergine d’oliva
Un pizzico di Sale
Origano
Glassa di Aceto Balsamico
Mix di Olive Ficacci

»Preparazione
Lavare e tagliare i Pomodori. Li andremo poi a condire con un pizzico di Sale, Aglio tritato, Origano e Olio extravergine d’oliva.

Tagliare 3 fette di Fior di Latte, da aggiungere ai Pomodori. Unire il mix di Olive Ficacci e la Glassa di Aceto Balsamico.

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Stoccafisso alla Mediterranea con Olive Nere

Stoccafisso alla Mediterranea con Olive Nere

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»Ingredienti
2 Pezzi di Stoccafisso
500ml Salsa di Pomodoro
1 Cucchiaino di Sale
1 Spicco di Aglio
Foglie di Basilico
Olio extravergine d’oliva
Olive Nere Ficacci

»Preparazione:
In padella andiamo ad aggiungere lo Spicco di Aglio,il cucchiaino di Sale e l`Olio extravergine di Oliva.Lasciamo rosolare per qualche minuto poi andiamo a togliamo lo Spicco di Aglio e aggiungiamo la Salsa di Pomodoro.

Lasciamo cuocere per circa 10 minuti a fuoco lento.

A metà cottura aggiungiamo i 2 pezzi di Stoccafisso, le Foglie di Basilico e le Olive Nere Ficacci.

Lasciar cuocere il tutto insieme per altri 10 minuti.

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Aperitivo Toast, Bruschette e Olive di Gaeta

Aperitivo Toast, Bruschette e Olive di Gaeta

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»Ingredienti:
4 Fette di Pane
4 Fette di Pancarré
5 Pomodori
1 Spicco di Aglio
Foglie di Basilico
Olio extravergine d’oliva qb
1 Scatoletta di Tonno
2 Cucchiai di Maionese
4 Fette di Spek
Olive Verdi di Gaeta Ficacci

»Preparazione
Andiamo a tostare le 4 Fette di Pane.

Prepariamo poi il condimento per il Pane.
Tagliare i Pomodori e aggiungere l`Aglio tritato, foglie di Basilico, Olio extravergine d’oliva e Olive Verdi di Gaeta Ficacci.

Prepariamo anche il condimento per i Toast.
Una Scatoletta di Tonno, a cui aggiungiamo le Olive di Gaeta Ficaccia pezzetti e 2 cucchiai di Maionese.

Mescolare il tutto e stenderlo sulle fette di Toast. Che poi andremo a tagliare a triangolino.

Aggiungere altre Olive e servire insieme ai Toast e Bruschette.

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Il Concorso riprederà il 19 Settembre 2024 Andrea, il 02/05/2024 14:16:10, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso

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