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Le Olive... Una storia di Famiglia la passione comune di tre generazioni scopri di piÙ

Le ultime quattro ricette...

Radiatori con Polpo e Olive..Light

Radiatori con Polpo e Olive..Light

0 con 0

INGREDIENTI
40g.pasta integrale tipo radiatori
q.b olive miste Ficacci (a vs gusto)
4 pomodorini (tagliati a spicchi
200g.polpo (cotto al dentein acqua e salebollente,conservarne l`acqua di cottura
1 cucchiaino di olio evo
una punta di polvere di aglio e peperoncino
un ciuffo di prezzemolo
pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Dopo aver cotto il polpo tagliarlo a pezzetti piccoli e versarlo in unapadella calda
con olio,prezzemolo e misto di aglio e peperoncino, bagnarlo con mezzo bicchiere
di acqua di cottura del polpo,far amalgamarequalche minuto e versarele olive,
i pomodorinied il sale, lasciando appassire...........
Nel frattempo avremo cotto la pasta che verseremogrondante di acqua nella padella
e lasceremo mantecare il tutto!!

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Fusi di Pollo Carote Patate e Olive

Fusi di Pollo Carote Patate e Olive

39 con 13

I Fusi di Pollo Carote Patate e Olive sono un secondo piatto leggero e completo. Facile e veloce da preparare risulta una buona idea per una cena improvvisa o comunque diversa,
un piatto di carne con contorno, tutto pronto in un`unica preparazione. Che ne dite? Se poi concludiamo il pasto con un buon bicchiere di vino di prima qualità come ilSyrah Rose`, allora è proprio il massimo.
Ingredienti
2 fuselli di pollo
2 carote
2 patate
100 g di Olive Denocciolate della Ficacci Olive
1 cipolla
sedano
rosmarino
sale e pep q.b.

Procedimento
Lavare, pelare le carote e tagliarle a bastoncino, fare lo stesso con le patate.
In una padella antiaderente mettere due cucchiai d`olio, il sedano, il rosmarino, la cipolla affettata, le carote e i fusi di pollo.
Far rosolare il tutto per 5 minuti quindi aggiungere le patate, sale e pepe, coprire e lasciare cuocere per 15 minuti rigirando di tanto in tanto.
Trascorso il tempo aggiungere le olive e lasciare insaporire per 10 minuti a pentola scoperta.
Impiattare e servire caldo.

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Bruschette con Olive Nere Pomodori e Alici

Bruschette con Olive Nere Pomodori e Alici

520 con 130

INGREDIENTI
• Un pezzo di pane raffermo
•Olive Nere
•Aglio
•Olio Extra Vergine di Oliva
•Sale
•Basilico

PREPARAZIONE
Tagliare il pane raffermo e bagnarlo lievemente per ammorbidirlo e in seguito andiamo a tostarlo.
Prendiamo uno spicco di aglio e spalmiamolo sulla base, aggiungiamo poi i pomodori, il sale, l`olio extravergine e le alici.
Infine una foglia di Basilico e delle deliziose olive nere Ficacci.
Ed ecco pronto il nostro sfizioso piatto, semplice veloce e ricco di gusto!

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Branzino al forno con olive nere e pomodorini

Branzino al forno con olive nere e pomodorini

504 con 126

Squamare il branzino, eliminare la parte delle interiora incidendo dalla parte centrale e, successivamente sfilettare partendo sempre dalla parte centrale per poi spostarsi verso gli esterni.
Lavare con acqua tiepida e asciugarli con carta da cucina.
Andiamo poi a porlo su una teglia, condito con un aglio a spicchi, un pizzico di sale, pomodorini, prezzemolo e olive nere denocciolate.
Infine una mezza tazzina di vino bianco, e olio extra vergine di oliva.
Infornare a 180° per circa 20 minuti.

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Il vincitore settimanale è Andrea_17685050 Andrea, il 09/12/2019 02:58:46, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso